Merlot Roze 3l

Facem vin de peste 14 ani, tradițional, vin din struguri, ”căci altfel ne bate Dumnezeu”asta era vorba bunicului meu

Se spune ca vinul bun incepe din vie, si nimic nu poate fi mai adevarat decat asta. Din pacate “marii producatori” mai uita treaba asta si fac vin din struguri munciti de altii, in tot felul de conditii. Am pus accent pe suprafetele de vita de vie detinute, in sensul ca via trebuie ingrijita permanent, sa nu existe altceva in afara de vita de vie pe tarla, tratamentele sa fie facute la timp, preventiv si nu curativ, cu cat mai putine substante posibil. Pot sa ma laud ca in ultimii 3 ani nu am avut decat 5 tratamente la vie pe an, in contextul in care in zona Dragasani este o medie de 10, iar in unele cazuri exceptionale chiar si 18 tratamente pe an… Bineinteles ca tot acest lucru se reflecta in vin, cu cat mai putine tratamente, cu atat mai bun vinul, zic eu.